"Командор" стал одним из победителей в сладком чемпионате

— 12 апреля 2019

C 10 по 13 апреля прошел XVI чемпионат по хлебопечению и XII чемпионат лучших кондитеров Сибири в рамках выставки "Пищевая индустрия" в г. Красноярск.

Мы получили 3 место на этом конкурсе за именинный торт "Цветущая орхидея" в номинации "Арт-класс" на тему «Торт на день рождения». Торт состоит из двух ярусов, орхидеи для оформления изготовлены по английской технике. Первый ярус — это шоколадный бисквит с легким молочным суфле и сливочным кремом с добавлением белого шоколада. Второй ярус — это сочетание шоколадного бисквита, нежнейшего молочного суфле и сливочного крема с добавлением малинового пюре.

В Номинации "Арт-класс" участвовали 8 компаний из Тывы, Якутии и Красноряского края.

Профессиональное жюри чемпионата кондитеров возглавила Сучкова Елена Михайловна – мастер-кондитер, неоднократный золотой призер международных конкурсов, «Школа шоколада», г. Москва.

Комментарии:

Поиск по сайту